De Oude Belgen In De Keuken

Marc Declercq

Paperback

Synopsis

Samenvatting:
25 traditionele Belgische gerechten: zowel de originele bereiding als een verrassende nieuwe versie.

Beschrijving:
In De Oude Belgen doet Marc Declercq 25 traditionele Belgische gerechten uit de doeken. Hij geeft de originele bereiding, vertelt over de oorsprong en geschiedenis van het gerecht, en geeft lekkere adressen uit hun stad of streek van herkomst. Wouter Van Vooren stond in voor de beelden die u nog meer zullen doen watertanden. Chef Kwinten De Paepe van het Leuvense restaurant Trente maakte verrassende nieuwe versies van deze soms oeroude traditionals. De Oude Belgen is zowel een kookboek, een culinair geschiedenisboek een toeristisch lekkerboek.
  • Zet op verlanglijstje

Meer informatie

Auteur(s) Marc Declercq Uitgeverij Agora, Uitgeverscentrum
ISBN 9789089311207 Taal Nederlands
Uitvoering Paperback Aantal pagina's 304
Verschijningsdatum 12-01-2011 Afmetingen 254 x 198 x 25 mm.
Gewicht 1254 gr.    

Meer afbeeldingen

Onze klanten kochten ook

Klantenbeoordelingen

    meer van Marc Declercq

    Recent bekeken producten